高考的录取通知书近日陆续下发,长春市的餐饮企业早就瞄准了这一商机,适时推出了谢师宴、升学宴等套系餐饮项目,有的还冠上了吉利的名字,如金榜题名宴、功成名就宴等。记者18日从几家知名餐饮企业了解到,从7月初开始,就不断有人咨询谢师宴的价格和菜单,近一周已开始集中预订。
谢师宴比往年推出早
今年长春餐饮业针对高考、中考考生推出的谢师宴动手比往年都早。某高档酒店早在6月下旬就开始推出了。也有一些餐饮企业在店门前悬挂谢师宴的宣传条幅,或者在滚动电子屏上打出字幕和价格来吸引顾客。为了提升人气,部分酒店还对预订谢师宴的客人额外加赠礼品,比如藏书、白酒等。
从各大酒店反馈的情况看,今年谢师宴的价格普遍定在800~1500元。比如工农广场附近一家大酒店就分888元、1088元和1288元三种价位,酒店服务人员称,预订888元/桌和1288元/桌的明显比1088元的多。
近一周进入集中预订
“这才一周左右,已有5个家长预订了。”新吉粮大酒店的餐饮部工作人员称,从7月初开始,酒店就陆续接到预订电话,近一周更是逐渐集中起来。位于新民广场附近的某酒店也表示,谢师宴预订情况还算不错,目前已有10余份。
一些家长担心录取通知书下发的7月中旬至8月中旬这段时间,也是婚宴集中期,谢师宴和升学宴恐怕会难预订,但记者从各酒店了解到,这种担心是不必要的,因为婚宴大都是在白天举行,谢师宴则多在晚间,时间上刚好可以错开。
预订不如去年火
虽然多家酒店都在主推谢师宴,但预订情况并不似往年那么火爆。某酒店的工作人员刘先生就表示,今年谢师宴的预订比去年同期下降了约20%。
人民大街上某酒店的企划部负责人刘强先生分析说,谢师宴的预订更应该在下一周集中出现。因为高考录取通知书才刚刚下发,有很多学生还没有接到正式的录取通知书。这段时间,很多中考、高考考生的家长忙于为孩子解决入学前的各种问题,还没有腾出时间考虑谢师宴。刘强认为,7月下旬到8月中旬才开始集中出现谢师宴。而目前,迫于同行的压力,该酒店也正在加紧推出谢师宴的餐饮方案,并于下周一开始实施。
解放大路上某饭店餐饮部的负责人骆先生则表示,七八月份也是商务会议、展会集中的时期,有些高档酒店以商务宴请和婚宴为主,对谢师宴的主题不是很热衷,但又不能没有,而且酒店推出的谢师宴菜谱,家长基本上都不采用,还是自己点菜。这可能也是一些酒店今年谢师宴预订情况不如去年的原因之一。
谢师何必非要“宴”?
应当说,高中毕业,考上了大学,感谢老师的辛勤培养,乃人之常情,本无可厚非。但问题在于,如今“谢师宴”越吃越变味,违背了感恩的初衷,甚至演变成一种不良风气。
一是增加了学生家里的经济负担。学生没有工作,没有经济收入,摆“谢师宴”的钱只能由父母出。而上大学也需要一笔不小的费用。
二是助长了学生之间的攀比之风。你请了,我也把单订上;你请的好,我也不能寒酸,攀比之风越来越盛。
三是使师生之间的关系庸俗化。师生之间的感情,原本是世间最淳朴的一种感情,因为教、学情不以任何物质的东西为媒介,一旦有酒肉之类非情感的东西介入,就会失去本色。
尊敬师长是中华民族的传统美德。事实上,谢师何必非要“宴”?表达谢意的方式是多种多样的,我们不妨换个思路,买个纪念品,送一束鲜花,上大学后发个短信、打个电话、节日寄张贺卡……家长应该以一种理性的方式表达自己的感恩知遇之情,以文化感恩、道义感恩的方式表达谢意。教师应该主动抵制谢师宴,不盲目跟风,不相互攀比,不为轰轰烈烈的谢师经济起推波助澜的作用。反过来说,传道授业是教师的天职,没有教师不希望自己教的学生出类拔萃,但不一定每个老师都愿意参加觥筹交错的谢师宴。
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2010.03.12